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OUR STORY

la boqueria
JOURNEY

llegué a barcelona hace 26 años como pastelera. durante los últimos 16 años he preparado con cariño falafel en mi puesto del mercado. Hoy estoy lista para dar un paso más- en realidad, volver a los orígenes— y ofrecer mis recetas y saberes en el mundo del brunch y la panadería, o como lo llamo: bocados de cocina israelí, dando también una opción al público que sigue las normas kosher. jnto a productos sin gluten, estoy aquí para seguir cocinando con amor.

sus experiencias

"sabores auténticos, kosher y deliciosos"

"como persona que come kosher, es difícil encontrar variedad… hasta ahora. sus bocados israelíes y pastelería láctea son extraordinarios. atención cálida, precios justos y comida que antoja."

— daniel cohen, eixample

"brunch que se siente como en casa"

"todo sabe recién salido del horno. el quiche es un sueño, la pasta perfecta y las opciones sin gluten son las mejores que he encontrado en barcelona. se nota el cariño en cada bocado."

— maya benarroch, barcelona

"de leyenda del faláfel a joya de panadería"

"conocía su faláfel de la boqueria; el nuevo lugar de brunch es un triunfo. hojaldres perfectos, quiches que se deshacen y café excelente. mi ritual de fin de semana ya está definido."

— lucía romero, sant antoni